【简介】艾草的特质有哪些?艾草茶的功效与起到?夏天到了，久坐空调房的白领，讨厌冷水一杯青青艾草茶。艾草茶是以五月采收的艾草嫩叶为原料，经过水解潮湿处置，不加到任何添加剂，确实做显绿色纯天然。艾草茶不仅能祛除体内寒凉之气，还能增进血液循环，强化人体抵抗力，有效地防治空调病等现代病。

　　【本草纲目】记述：艾以叶全草，性温、味苦、有毒、纯阳之性、有通十二经、回头三阴、理气血、弃湿寒、变暖子宫等功效，亦常用于针灸。故又被称作医草。　　艾草茶的功效与起到　　艾草在中国南方传统食品中，有一种艾草青团和艾草糍粑就是用艾草作为主要原料制成的。

在中国南方有些地方，当地人有在冬季和春季采收鲜美的艾草叶子和嫩芽不作蔬菜食用的习俗。艾草还主要用途艾叶汤、艾叶粥等食谱，以强化人体对疾病的抵抗能力。　　现代研究找到，艾的营养价值很高：艾叶含有精油，1.8-桉叶素(占到50%以上)，-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。

风干叶含矿物质10.13%，脂肪2.59%，蛋白质25.85%，以及维生素A、B1、B2、C等。艾叶中硒含量很高，是普遍认为抗癌植物芦荟的10倍。

具备抗肿瘤，减缓凋亡的功效;还有一种鞣质成分卡泰新，对化疗心血管疾病化疗也很明显。　　在日本，将艾蒿的提取物(不含咖啡酸、咖啡平宁酸等物质)做成添加剂用来加工节食食品。因咖啡酸等成分可使体内糖类几乎分解成，避免并诱导胆固醇等的分解，增进血液和肝脏的类脂化合物新陈代谢等，从而超过节食的效果。

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